Сторінка 1 з 11

drop 300x200 Почему остаются капли?

Краплі

Як ви думаєте, що спільного між крапельками води, прилиплими до скла, комахами, що ходять по воді, і бурульками, звисаючими взимку з карниза вашого будинку? Подібно людям у натовпі, молекули рідини, а значить і води, тісно туляться один до одного, прокладаючи собі дорогу. Саме ця властивість дозволяє рідини заповнити всі куточки і щілини в ємності, куди вона налита.

Хоча молекули рідин рухаються відносно один одного вільніше, ніж молекули твердих тіл, але все ж вони не абсолютно вільні, а притягуються один до одного. Молекули води пов’язані між собою не настільки сильно, як наприклад, молекули меду. Тому мед не так текучий, як вода, а є щільною, густий, сиропообразной рідиною. Якщо до води додати мило, то поверхневий натяг води зменшується.

Так як молекули рідини відчувають взаємне притягання, то рідини так само, як і тверді тіла, утворюють поверхні. На противагу цьому молекули газу, не відчуваючи взаємного тяжіння, розлітаються у всіх напрямках. Сила тяжіння, яка утримує молекули води разом на її поверхні, називається поверхневим натягом. Поверхневий натяг – це та сила, яка дозволяє деяким комахам ходити по воді як по землі, не замочивши лапок. Їх тіла дуже легкі і поверхневий натяг утримує таких комах на поверхні, не даючи їм зануритися у воду. Поверхневий натяг надає маленьких порцій води форму круглих крапель. Молекули води притягуються один до одного, але не відчувають тяжіння з боку молекул навколишнього повітря. Тому маленькі «шматочки» води утворюють краплі кулястої форми.

Вода прилипає до скла, але повністю скочується з вощеного паперу.

Коли ви випиваєте, склянка води, що залишилися краплі прилипають до стінок стакана і не випливають, навіть якщо стакан залишається тривалий час перевернутим, тому що молекули води не притягуються молекулами повітря, але зате дуже добре притягуються молекулами скла. Великі краплі, врешті-решт, під дією сили тяжіння стікають вниз. Але маленькі і л егкие краплі вперто залишаються на місці. Молекули скла тримають молекули води в своїх сильних електричних обіймах. Дійсно, їх взаємне притягання таке велике, що вода в мокрому склянці часто розподіляється тонким шаром по поверхні скла, не утворюючи крапель. Якщо спробувати цю воду струсити, то вона стече до краю склянки і затримається там, не в силах розлучитися зі своїм улюбленим склом. Вода не здатна прилипати тільки до деяких поверхнях. Наприклад, якщо хлюпнути трохи води на вощений папір, то вода збереться в краплі і без залишку скотиться з вощеного поверхні.

Поверхневий натяг дозволяє деяким комахам ходити по воді.

Є тільки один спосіб вилити з склянки всю воду без залишку: додати у воду трохи мила. Мила та інші миючі засоби – детергенти – зменшують поверхневий натяг води. При пранні білизни детергенти перешкоджають смачиванию водою поверхні тканини, тому матерія просочується наскрізь миючим розчином. Разом з водою всередину тканини проникає і миючий засіб. Якщо мити склянку мильною водою, то до стінок прилипне мало крапель. Основна частина води разом з милом виллється із склянки.

Цікаві записи

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11