Зібрання цікавих та корисних знань.

Кавуни

119985_mediumМістять вітаміни С, РР, В1, В2, каротин, пектинові полісахариди, фолієву кислоту, а також клітковину, вуглеводи і мікроелементи: калій, магній, залізо, натрій, кальцій, фосфор. По-перше, кавуни прекрасно втамовують спрагу, що особливо актуально в таке спекотне літо. Кавун — ягода, багата клітковиною, загальновідомо, що клітковина покращує роботу кишечника і допомагає нашому шлунку перетравлювати їжу.

Кавуни корисні при захворюваннях нирок і серцево-судинної системи, так як є хорошим сечогінним засобом: виводять з організму зайву рідину разом із шкідливими продуктами обміну речовин і холестерином. А також кавуни покращують стан організму при гіпертонії і атонії кишечника. Кавуни за вмістом заліза поступаються тільки листю салату і шпинату, і добре допомагають при анемії. Підвищений вміст вітамінів і заліза робить кавун корисним для годуючих матерів. Солі калію, які містяться у кавунах, показані при таких урологічних захворюваннях, як цистит, нефрит, пієлонефрит. Людям хворим діабетом можна вживати кавуни в невеликій кількості, оскільки м'якоть цього плода містить легкозасвоювані цукру.

Рекомендована дієтологами добова доза кавунів становить близько 2-2,5 кг. Вважається, що сік білої м'якоті кавуна, яка знаходиться відразу під кіркою плоду, полезенее, ніж сік рожевої його м'якоті. Такий сік рекомендується змішувати з яблучним для більш приємного смаку. Допомагає сік білої м'якоті при хронічній недостатності кровообігу, хворобах нирок і жовчного міхура. Ось тільки приймати його слід не більше 0,5 склянки за один раз, так як це дуже сильний засіб.

Корисно влаштовувати розвантажувальні дні, засновані на кавунової дієті : 1-2 дні на тиждень вживати в їжу до 1,5 кг кавуна в п'ять прийомів їжі. Але при жовчнокам'яній хворобі і ниркової недостатності краще робити це за рекомендацією лікаря. При псоріазі і екземі з кавунової м'якоті можна робити маски для обличчя: на 20 хвилин накладають на обличчя марлю, просочену кавуновим соком. Емульсія з насіння кавуна допомагає усунути з обличчя веснянки і вугри.

Для приготування емульсії беруть насіння стиглого кавуна і воду у співвідношенні 1:10, насіння розтирають у ступці, потроху додаючи до них воду. Таку емульсію наносять на 20 хвилин на обличчя, потім змивають. І в той же час кавун може таїти в собі небезпеку, тому що схильний накопичувати в собі токсичні речовини і хімічні сполуки, тому вибирати стиглий плід потрібно дуже ретельно. Не слід брати занадто великі, а також варто звертати увагу на колір м'якоті: жовті прожилки і ущільнення в м'якоті свідчать про наявність нітратів у кавуні. Такі «хімічні» кавуни можуть завдати шкоди вашому здоров'ю, до того ж вони швидко псуються.

Цікаві записи

Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.