Зібрання цікавих та корисних знань.

Існує багато різних видів цукру. Його можна виявити як в тварин, так і в рослинних організмах. Але коли люди говорять про цукор, вони зазвичай мають на увазі сахарозу — цукор, якій знаходиться в цукровому очереті або в цукровому буряку. Сьогодні приблизно 62,5 відсотка світового виробництва цукру — з очерету, а 37,5 відсотка — з цукрових буряків.

Рослини, які мали солодкий смак, виростали в Новій Гвінеї тисячі років тому. Стародавні люди нерідко воювали за володіння цими рослинами. Пізніше, з розвитком цивілізації, стебла цукрового очерету стали обмінювати на інші товари, і їх використання розширилося. Таким шляхом купці поширили цукор по островах Тихого Океану в його південній частині, а також завезли його в Індонезію, Азію і Філіппіни.

Цукровий очерет був відомий в Індії, ймовірно, ще в доісторичні часи. Ми знаємо напевно, що в 400 році до н.е. тростинний цукор був широко поширений в Індії. Першими європейцями, довідалися про цукровому очереті, були завойовники, що прийшли до Індії з Олександром Македонським у 325 році до н.е. Його описали як траву, що дає мед без допомоги бджіл. З Індії культура цукрового очерету і виробництво цукру між 500 і 700 роками поширилося в Персію. Коли мусульмани з Персії завоювали Аравійський півострів, Сирію, Палестину, Єгипет і Середземномор'я, вони ввели в цих країнах звичай вживати в їжу цукор. Цукровий очерет був вперше завезений до Сполучених Штатів у 1751 році. Єзуїтські місіонери привезли цукровий очерет з Гаїті в Новий Орлеан, штат Луїзіана. З 1795 року почалося промислове виробництво цукру.

Цікаві записи

  • ЧОМУ ПАЛ РИМ? Майже 400 років Римська Імперія правила землями в Середземномор'ї і більшої частини Європи. Те, що зараз є Англіє...
  • ЧИ ВСІ риби метають ікру? Більшість риб відкладають ікру, і вона запліднюється поза їх організму. Риби, які метають ікру, називаються яйцекладу...
  • Як вибрати ланцюжок Одною з прикрас, які можуть вдало підкреслити ваші достоїнства, є ланцюжок. Це вишукане ювелірну прикрасу красиво виг...
  • Як вибрати якісну ювелірну прикрасу Здавна ювелірні прикраси служили не тільки для додання образу шарму і вишуканості, але також були ознакою приналежнос...
Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.