Сторінка 1 з 11

Закуски грають важливу роль в будь-якому застіллі. Вони збуджують апетит, а їх красиве оформлення є прикрасою святкового столу. Пропонуємо вашій увазі оригінальні рецепти святкових страв, здатних здивувати ваших друзів і близьких.

Для приготування 12 порцій потрібно:

  • Універсальний спрей для випічки;
  • 12 великих свіжих гриба приблизно 4-5 см в діаметрі;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • 1 великий помідор, очищений від насіння і порубаний;
  • 50-60 грам порізаних чорних оливок без кісточок;
  • 2 столові ложки панірувальних сухарів;
  • 2 столові ложки тертого сиру фета;
  • 2 порубаних зубчики часнику;
  • ½ Чайної ложки сухого подрібненого листя орегано;
  • 1/8 чайної ложки солі;
  • 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 220°С, злегка змастіть деко розміром 25*38 см універсальним спреєм, відставте в сторону. Почистіть гриби і видалити ніжки, змастіть капелюшки грибів зовні оливковою олією. Покладіть внутрішньою частиною вниз на деко, запікайте 5 хвилин. Промокніть 2-слойного паперовими серветками капелюшки грибів. Протріть деко.

2. У чашці середнього розмір змішайте помідор, оливки, сухарі, сир фета, часник, орегано, сіль і часник.

3. Ложкою покладіть суміш у капелюшки грибів. Поставте нафаршировані капелюшки на деко. Запікайте гриби близько 10 хвилин або поки гриби не стануть м’якими.

Харчова цінність:

  • Енергетична цінність – 35 ккал;
  • Жири – 3 г;
  • Холестерин – 1 мг;
  • Насичені жири – 1 г;
  • Вуглеводи – 3 г;
  • Мононенасичені жири – 1 г;
  • Клітковина – 1 г;
  • Цукор -1 г;
  • Білки – 2г;
  • Вітамін А – 43,8 мкг;
  • Вітамін С – 2 мг;
  • Вітамін РР – 2 мг;
  • Фолієва кислота – 4 мкг;
  • Натрій – 99 мг;
  • Калій – 167 мг;
  • Кальцій – 20 мг.

 

Цікаві записи

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11