Сторінка 1 з 11

logoЩедра осінь продовжує радувати нас урожаєм. Прийшов час збирати шипшина, що прикрашає палісадники, дачні ділянки , узлісся лісів. Предки наші стверджували, що цей чудовий лікар замінить сім докторів. Тому Мірсоветов пропонує своїм читачам запастися цінними яскравими плодами і використовувати їх для оздоровлення і довголіття. Лікувальні властивості цієї красивої рослини в пошані не тільки в народній медицині, а й у строгих докторів в поліклініках.

Трохи цікавих фактів

Легко здогадатися, що назва цей колючий чагарник отримав від слова «шип», що означає «вістрі, стріла, колючка». А на Русі прижилося інше ім’я – свороборінного або своробовіна. Сталося воно від слів «свороб» або «свербить», що означає »сверблячка». Адже в давнину вживали слова «свербить» або «своробіт» замість дієслів «свербить» або «свербить». І дано воно не випадково – якщо плід розкусити і пожувати, то всередині у нього можна відчути волоски, які викликають свербіж в ротовій порожнині. Наведу ще варіанти назв – троянда корична, петушьі ягоди, шіпніна, шіпняк, шіпічнік, шіпіца, серберіна, сербеліна, сербаріннік, своборіна. Багато легенд існує про шипшину. Стародавні греки пелюстками квітів шипшини усипали весь шлях молодят до храму Афродіти. Вважалося, що червоні плоди можуть порушувати пристрасть. Інші перекази оповідають про те, що раніше квіти цієї куща були тільки білосніжними. Одного разу один з великих квіток так сподобався ластівці, що вона не втрималася і хотіла доторкнутися до нього. Але її прокололи гострі шипи, з’явилася кров і офарбила пелюсточки. Слов’яни вважали троянду коричну символом любові, краси, молодості. У середньовіччі на Русі за плодами своборіни споряджалися навіть експедиції в Оренбурзьку губернію. Мешканці монастирів і селяни мали здавати в скарбницю квітки і плоди шипшини, щось на зразок повинності. Активно використовувалися плоди та препарати з них для лікування солдатів під час війни з турками.

Опис

Видів шипшини, що відноситься до сімейства розоцвітих, більше 400, а сортів вже налічується більше 10000. Лікарська сировина збирають з шипшини даурского, зморшкуватого, Федченко, голчастим, собачого (терну). Але найбільше поширення отримав шипшина коричнева або травнева. Назву його латинське ім’я – Rosa cinnamomea. Середня висота – 2 метри. Гілки червоно-коричневі, блискучі. У підстави листя зазвичай сидять по два шипи, злегка вигнутих вниз. Листя непарноперисті, по краю зубчасті, складаються з семи чи дев’яти маленьких листочків, які мають яйцеподібну або довгасту форму. Квітки дуже красиві, одиночні або зібрані по три, пелюстки бувають рожевого, темно-вишневого або білого забарвлення. А який аромат поширюється по окрузі під час цвітіння!

Люблять ці квітки відвідувати волохаті джмелі різнобарвні метелики і бджілки-трудівниці. Плоди зустрічаються кулясті, еліптичні або яйцеподібні за формою. Колір у них яскраво помаранчевий або інтенсивно червоний. А всередині – жовті насіння, звані горішками. Стінки з внутрішньої сторони усіяні волосками-щетинками, а зовні – гладкі. Збір твердих плодів краще проводити в серпні або вересні. Обов’язково треба встигнути до заморозків. Якщо плоди вже торкнув мороз, то вони при сушінні ризикують втратити цілющі вітаміни. Сушити дозволяється на сонці, в духовці або в спеціальних сушарках. Листя і ароматні квіточки для лікувальних цілей заготовлювати треба в червні або липні, сушити в тіні. Коріння теж цілющі, викопувати їх слід глибокої осені і сушити на повітрі. А ось масло виготовляють з горішків, розташованих всередині.

Чим корисний шипшина

Шипшина претендує на звання чемпіона за вмістом вітаміну C, він впевнено обганяє лимони, яблука, чорну смородину. Достатня кількість в ньому каротину, піридоксину, рибофлавіну, тіаміну, токоферолу, вітамінів K, p, pp. Вдало поєднуються мікроелементи: залізо, калій, магній, фосфор, кремній, марганець, мідь, кальцій.

Присутні цукру, органічні кислоти (яблучна з лимонною), фарбувальні, пектинові і дубильні речовини, ефірні масла.

У насінні багато жирних кислот, вітаміну Е , каротину.

А ось пелюстки багаті ефірними маслами, глікозидами, антоціанами, флавоноїдами, органічними кислотами, фітонцидами. У коріння виявлені: катехіни, дубильні речовини, тритерпеноїдів, флавоноїди.

Лікувальні властивості шипшини

Поєднання компонентів допомагає шипшині надавати наступні корисні дії на наш організм:

  1. Він є прекрасним природним імуномодулятором, тобто підвищує стійкість до негативних факторів і захисні сили організму.
  2. Виявлено антисклеротичну дію, завдяки якому інгібується відкладення атероматозних сполук в стінках судин, що веде до зниження концентрації в крові холестерину.
  3. Плоди – загальнозміцнюючий, тонізуючий, кровоочищающее, противоцинготное засіб, джерело заліза, інших мінералів і вітамінів.
  4. Жовчогінний і сечогінний властивість.
  5. Руйнує камені як у сечовому міхурі, так і в жовчному.
  6. Покращує апетит і склад крові.
  7. Вченим вдалося встановити, що плоди активізують ген, що відповідає за утворення колагену і хрящових клітин, отже, препарати шипшини перешкоджають розвитку артриту, артрозу і інших суглобових недуг.
  8. Поліпшення обміну речовин і синтезу гормонів.
  9. Зниження ваги при повноті. Багато жінок при регулярному застосуванні (протягом двох тижнів) приблизно 700 мл (або літра) настою на день з радістю відзначають, що смачний напій допоміг їм легко і без дієт скинути зайві кілограми. Для таких цілей треба брати дві або три великих ложки чарівних плодів.
  10. Квітки наділені протизапальну та заспокійливу дію.
  11. Коріння і листя проявляють в’яжучу і протизапальну дію.
  12. Масло надає противиразковийфактор, регенеруючий ефект на тканини.

Показання до застосування

  • гіповітаміноз, цинга, анемія;
  • наявність у жовчному або сечовому міхурі каменів;
  • захворювання суглобів і їх попередження;
  • розумовий і фізична перевтома;
  • грип , застуда, інфекції та їх профілактика;
  • гіпотонія , занепад сил, післяопераційний період;
  • коліти, диспепсії, виразкова хвороба;
  • атеросклероз, холецистити, гепатити;
  • зовнішньо – для загоєння виразок, ран, пролежнів, опіків , екземи, псоріазу, дерматозу, обморожень, тріщин сосків у жінок.

З коренів шипшини роблять відвар, з пелюсток – настій, рожеве масло, рожеву воду і навіть варення. З плодів найчастіше готують настій, напій, компот, сироп, варення. Ось рецепт настою. У термос насипаємо сухі плоди, їх взяти 1 столову ложку. Якщо плоди заздалегідь подрібнити, то витяг активних речовин буде більш повним і швидким. Заливаємо сировину 250 мл окропу. Залишити на годину, а ще краще – на всю ніч. Після проціджування і віджимання цілющий засіб готово. Для поліпшення смаку в нього можна додати ложечку цукру або меду. Мірсоветов нагадує, що приємний на смак напій краще пити через соломинку-трубочку, щоб не пошкодити вразливу емаль зубів входять до складу органічними кислотами. Або після обов’язково сполоснути рот звичайною водою. А взагалі, з шипшини налічують близько 100 смачних кулінарних страв. Серед них – киселі, джеми, муси, наливки, желе, пастила, кетчуп, випічка.

В аптеці можна зустріти готові лікарські препарати – сироп, Холосас, Каротолін, масло.

Протипоказання і запобіжні заходи

Не рекомендується використовувати препарати шипшини всередину при ендокардиті, тромбофлебіті і гастритах , що супроводжуються підвищеною секрецією.

Слід пам’ятати, що водний настій тиск знижує, а от спиртова настоянка, навпаки, підвищує.

У деяких пацієнтів сироп шипшини провокує бурчання і газоутворення в животі, тоді використовуйте під час лікування кріп , кмин, петрушку . Прийом відвару коренів іноді викликає запори, він протипоказаний при високому тиску.

Будьте обережні при зборі плодів, щоб не поранитися шипами.

Застосування в косметології

Помічено, що якщо регулярно пити настій із плодів, то зміцнюються нігті, волосся, шкіра має приємний колір. Настій з ароматних пелюстків тонізує шкіру, усуває запалення, гальмує утворення передчасних зморшок . Настій із плодів шіпіци можна втирати в коріння волосся. Каротолін і масло з плодів допоможуть впоратися з проблемами шкірних покривів, нададуть бактерицидну, загоює.

Корисне часто росте поряд з нами. І якщо ви гуляєте по лісу або вирощуєте на своїй дачній ділянці кущі шипшини, то постарайтеся його їсти в свіжому вигляді або заготовити на довгу зиму, щоб постачати свій організм корисними речовинами і не хворіти. А якщо немає можливості запастися красивими ягодами, то препарати з шипшини є в аптеках.

Цікаві записи

  • Застосування календули Календула - популярна прикраса квіткових клумб в парках, дитячих садках, біля будинків у дворах і на […]
  • На що здатен огірок? Ви вірите такої серйозної газеті, як «Нью-Йорк Таймс»? Я вірю. Вони дуже відповідальні хлопці і дуже […]
  • Поради по спалюванню жиру Добрий день, шановні відвідувачі сайту Мірсоветов. Сьогодні я розповім вам про те, як прийти в потрібну […]
  • Що робити при сонячному опіку За вікном літо - пора, коли кожен прагне поніжитися в теплих променях сонечка і отримати гарний рівний […]

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11