Зібрання цікавих та корисних знань.

Закуски грають важливу роль в будь-якому застіллі. Вони збуджують апетит, а їх красиве оформлення є прикрасою святкового столу. Пропонуємо вашій увазі оригінальні рецепти святкових страв, здатних здивувати ваших друзів і близьких.

Для приготування 12 порцій знадобиться:

  • 12 курячих крилець;
  • 200 мл кока-коли;
  • 50-60 мл соєвого соусу;
  • 2 столові ложки хересу або сухого білого вина;
  • 3 тонкого пластика очищеного кореня імбиру;
  • 2 зубчика часнику, порізаних на тонкі скибочки;
  • ¼ Чайної ложки меленого пекучого перцю;
  • 2 столові ложки рослинного масла;
  • 1 столова ложка обсмаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Обріжте кінчики у крилець, розріжте крильця по суглобу на 2 частини. Покладіть отримані 24 шматочки в пакет, поставте на плоске блюдо. 2. Для приготування маринаду в чашці маленького розміру змішайте кока-колу, соєвий соус, вино, імбир, часник і гострий перець. Полийте маринадом крильця, зав’яжіть пакет і потрясіть, щоб маринад рівномірно розподілився по крилець. Поставте пакет в холодильник на годину, періодично струшуючи пакет. Потім злийте маринад в чашку, обсушіть крильця паперовими серветками.

3. У сковороді діаметром приблизно 25 см розігрійте олію на середньому вогні, покладіть в сковороду крильця, обсмажуйте їх з двох сторін приблизно 10 хвилин, поки вони не підрум’яняться. Злийте масло. Залийте крильця маринадом.

4. Закрийте сковороду кришкою і кип’ятіть приблизно 5 хвилин. Відкрийте кришку і готуйте ще 10 хвилин, поки маринад трохи не загусне, перевернувши крильця 1 раз. Перекладіть крильця на тарілку, посипати їх кунжутом.

Харчова цінність:

  • Енергетична цінність – 249 ккал;
  • Жири – 18 г;
  • Холестерин – 73 мг;
  • Насичені жири – 5 г;
  • Вуглеводи – 3 г;
  • Мононенасичені жири -75 г;
  • Поліненасичені жири – 5 г;
  • Цукор – 2 г;
  • Білки – 18г;
  • Вітамін А – 43,8 мкг;
  • Вітамін С – 1 мг;
  • Фолієва кислота – 4 мкг;
  • Натрій – 264 мг;
  • Калій – 155 мг;
  • Кальцій – 20 мг;
  • Залізо – 1 мг.

 

Цікаві записи

Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading...Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.