Зібрання цікавих та корисних знань.

З самого дитинства ми тільки і чуємо — потрібно їсти свіжі фрукти й овочі, у них багато вітамінів, вони дуже корисні. А чому? Цього ніхто не пояснює. Давайте розберемося, що нам це дає, і в чому полягає користь овочів і фруктів.

1. Піднімають настрій

Фрукти і овочі схоже шоколаду — містять речовини (селен і фолієву кислоту), які сприяють виробленню ендорфінів. Якщо що-небудь не задалося — з'їжте яблуко або банан, і настрій покращиться.

2. Дарують бадьорість

Фрукти і овочі містять багато води — одночасно рятують і від голоду та від спраги, швидко засвоюються. Якщо потрібен заряд бадьорості — кращого рішення не знайти. Тому ранковий сніданок так корисно починати з фруктів — і настрій піднімуть, і зарядять енергією.

3. Додають вітаміни

Скільки фармацевти не б'ються над створенням супервитаминок, а ідеального балансу знайти не можуть. Неможливо в одній таблетці вмістити вітаміни так, щоб всі вони повністю засвоювалися! З овочами та фруктами такої проблеми не виникає — все гармонійно, все засвоюється. 4. Допомагають схуднути

Овочі та фрукти містять море клітковини, яка майже не містить калорій, але дає відчуття ситості. Тому їх можна їсти в будь-якій кількості і не боятися зайвої ваги — йому при такому раціоні нізвідки буде взятися. До того ж клітковина, немов липка стрічка, збирає шкідливі хімічні речовини, канцерогени і виводить їх з організму.

5. Рятують від холестерину

Ніщо так не страшно для серцево-судинної системи, як надлишок холестерину. Знизити його рівень в крові теж допоможуть фрукти і овочі. Холестерин потрапляє в організм з тваринною їжею і виробляється печінкою. В рослинній їжі холестерину немає, зате в ній є пектин, який допомагає виводити шкідливий холестерин з організму.

6. Продовжують молодість

Пам'ятайте молодильні яблучка з казок? Так от — вони існують. Фрукти і овочі містять антиоксиданти, які допомагають оновлюватися клітин організму і запобігають окисленню органічних сполук — просто кажучи, дозволяють вам бути молодше і свіже.

7. Роблять розумнішими

Овочі та фрукти допоможуть зберегти ясність розуму і відмінну пам'ять: нещодавно опублікували результати дослідження, в якому з'ясували, що 6-8 фруктів і овочів у день допомагають краще запам'ятовувати і вирішувати математичні задачки.

А ще фрукти й городина рятують від захворювань мозку: у знаменитій книзі «Китайське дослідження» пишуть, що три порції фруктів і овочів щодня допоможуть знизити ризик інсульту. Одна порція — це, приміром, ½ чашки персиків, ¼ чашки томатного соусу, ½ чашки брокколі або одна картоплина. Півчашки — це небагато.

8. Захищають від хвороб

Вчений Колін Кембелл 20 років шукав взаємозв'язок між хворобами і харчуванням. Перевірив раціон мільйонів людей і довів — фрукти і овочі лікують краще будь-якого лікаря. Аргумент. І чим більше у вашому раціоні — тим нижче ризик захворіти раком, діабетом та іншими страшними хворобами. Факт.

9. Економлять час

Тому що їх практично не треба готувати. Звичайно, є картопля сирим не варто, але більшість фруктів перед їжею досить просто вимити.

І зрештою, фрукти і овочі — це просто дуже смачно!

Цікаві записи

  • Найсмачніші рецепти з яблук
    Пиріг з яблук
    Подібний рецепт не зажадає від вас особливих кулінарних талантів або тяжких кухонних зусиль. При д...
  • Рецепт халви
    Халва - це східний десерт з горіхів, насіння й цукру. Видів халви дуже багато, всі вони відрізняються високою харчо...
  • Вершковий десерт на День святого Валентина
    Сьогодні ми вам пропонуємо оригінальний сирно-вершковий десерт "Червоне і біле". Попереду День всіх закоханих, і ви...
  • Як вибрати морозиво? У літній період нас тягне побалувати себе морозивом, який став традиційним літнім ласощами.

    ВИДИ МОРОЗИВА

    1. Мо...
Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.