Зібрання цікавих та корисних знань.

Коли літо стрімко спадає до кінця, в наші думки і серця повільно і впевнено заповзає сіре і сумне почуття, яке пов'язане з настанням осені. Хто сказав, що осінь — це так погано? Ніхто.

І тим не менш ми маємо звичку літо асоціювати з позитивом, відпочинком, сонячними днями і приємними розвагами, загалом — з розслабленням на природі, а осінь — з сірої, поганою погодою та бажанням не виходити з дому.

Але осінь має і свої плюси — вона щорічно радує нас своїм урожаєм і різноманітністю колірної гамми на деревах. І все-таки восени настрій, як правило, йде на спад і іноді навіть здатна перерости в депресивний стан. Як же впоратися з осінньою депресією?

На щастя, вихід є, і знайти його нам допоможуть корисні і доступні в цей період року продукти харчування. Читаємо і вибираємо для себе прийнятні варіанти. Чому настає осіння депресія?

Крім того, що з приходом осені наш емоційний стан піддається сильному впливу дощової погоди, похмурих днів і холодних вітрів, на загальний настрій і задоволеність життям також впливають незалежні фізіологічні фактори, такі як збільшення в організмі гормону меланіну, який виробляється в темний час доби. Так як восени дні набагато коротше, ніж влітку, даний гормон накопичується в організмі в значних кількостях, що сприяє постійному відчуття сонливості, бажанням якомога довше залишатися зранку в ліжку, замість того щоб енергійно і весело збиратися на роботу, провокує полювання проводити вихідні виключно в своїй або чужій ліжечку, особливо не напружуючи себе активним і динамічним відпочинком. Все це створює загальну картину апатії і песимістичного настрою людини.

Появі осінньої депресії також сприяє той фактор, що настання цієї пори свідчить про наближення кінця року і про необхідність підбиття підсумків, що і стає приводом для незадоволеності своїм життям, відчуття, що ми не змогли зробити все, що задумали, для появи почуття власної безпорадності та нереалізованості.

До того ж, зі шкільних та університетських років осінь асоціювалася з початком нового навчального року, що на підсвідомості відклало сірий відбиток і установку «осінь — це сумно і сумно, тому що символізує закінчення відпочинку і свободи». Скільки сліз було пролито, скільки смутку випробували наші серця, коли доводилося прощатися зі своїми річними друзями в таборі, в селі у бабусі, в будинках відпочинку, куди нас відправляли на ціле літо батьки. Як же можна пробачити осені такі сумні моменти? Ось і ми продовжуємо в свої зрілі роки піддаватися цій старій нудьзі, незважаючи на те що парти і аудиторії вже давно позаду. Але все одно осінь — це кінець відпускних періодів, що не може не наводити тугу і депресивний настрій.

Що будемо робити?

Що ж ми будемо робити з осінньою депресією? Будемо їсти! При цьому є правильно, вживаючи велику кількість продуктів, які показані для зменшення осінньої депресії. Не варто також забувати, що депресивний стан, не важливо, в яку пору року воно з'являється, часто супроводжується надмірним обжерливістю і споживанням шкідливої їжі з категорії фастфудів, солодкого і мучного, що, як нам здається, може допомогти впоратися з власним песимістичним настроєм.

Саме тому восени, коли ризик піддатися впливу депресії особливо високий, до свого щоденного раціону потрібно ставитися особливо уважно. Отже, що за продукти потрібно вживати восени?

Пророщене зерно

Пророщене зерно є корисним джерелом складних вуглеводів, які так потрібні організму під час настання осені. Також при пророщуванні в зернятку багаторазово збільшується вміст вітамінів.

Проростити зерно дуже просто: потрібно його добре промити, видалити сміття і залишити в посуді, заливши водою. Протягом дня необхідно кілька разів змінити воду. Через добу розкладіть зерно на плоскому блюді, накрийте зверху вологою марлею і поставте в тепле місце. Через 6-12 годин проклюнуться паростки. Бобові можна їсти з пагонами довжиною до 1 см, пшеницю, жито і овес — 1-3 мм. Пророщені квасоля, горох — перед вживанням можна злегка відварити на пару, не більше 5-10 хвилин. Для того щоб така їжа була більш приємною до вживання, пророщене зерно можна злегка підсолодити медом або додати горіхи, сухофрукти.

Також корисним буде енергетичний коктейль, який потрібно пити вранці. Рецепт дуже простий: у блендері збити 2-3 ст.л. пророщених зерен пшениці з невеликою кількістю води до стану однорідної кашки, додати банан, манго і ківі, капнути трохи лимонного соку. Все це потрібно ще раз добре збити, і смачний і корисний напій готовий до вживання!

Банани і шоколад

Банани і шоколад — продукти, в яких міститься велика кількість триптофану — амінокислоти, необхідної для вироблення «гормону щастя» серотоніну. Тому в осінній період вживання бананів і шоколаду може істотно підвищити наш настрій.

З бананів можна приготувати різні муси і смузі, змішуючи їх при цьому з іншими корисними фруктами і джемами. Шоколад ж приємно їсти і просто у вигляді звичайної плитки, або насолоджуючись ним у таких напоях, як какао, гарячий шоколад. Вчені встановили, що ті, хто регулярно вживає какао на роботі, відрізняються високими розумовими здібностями, швидкістю роботи і швидкістю пошуку правильних рішень.

Від американських вчених

Американські вчені рекомендують рятуватися від осінньої депресії, налягаючи на такі продукти-антидепресанти: баранину, кролятину, форель, морську капусту, фісташки, мигдаль, капусту брокколі, вівсянку. Що стосується напоїв, суворо забороняється вживати в період осінньої хандри напої, що містять кофеїн. При цьому вчені радять замінити зеленим чаєм, мате, ройбушем і, знову ж — гарячим шоколадом.

Так що поповнюйте свої осінні запаси продуктів харчування і гарного вам осіннього настрою!

Цікаві записи

Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.