Сторінка 1 з 11

 

Кілька років тому в деяких країнах, зокрема в США, Австралії та Франції, тваринники почали розводити страусів (Struthio camelus). Основною метою їх розведення є промислове виробництво м’яса, по праву вважається першосортних.

Разведение страусов

Відбивні зі страусиного м’яса стали пропонувати в ресторанах, продавати в м’ясних крамницях і навіть супермаркетах; смак їхнього м’яса не такий різкий, як у яловичини. Шкіра страуса також знаходить збут – вона давно використовується в шкіргалантерейної промисловості, пір’я високо цінуються у виробництві готового одягу.

Яйця страуса вважаються делікатесом

Яйца страуса

Страус родом з африканської савани, проте добре акліматизувався в помірних широтах. Його розведення приносить хороший дохід і розвивається швидкими темпами, хоча ринок ще досить обмежений.

Цікаві записи

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11