Сторінка 1 з 11

Чи доводилося вам коли-небудь їсти страву з смажених гребінців? Дивувалися ви, розглядаючи маленькі квадратики на своїй тарілці, чому ви ніколи не бачили їх у воді? Що це за істота, яка існує у вигляді квадратних скибочок м'яса?

Насправді те, що продається під назвою «гребінці», і ті гребінці, яких ви їсте, являють собою всього лише великі м'язи молюсків певного виду. Ці м'язи використовуються для відкривання і закривання стулок раковини і є єдиною їстівної частиною.

Сам по собі гребінець – цікава істота. Як ви вже, напевно, знаєте, більшість двостулкових (молюсків з двома раковинами) відшукують собі для життя місце і залишаються там.

Вони можуть прикріплятися до каменів або дереву або встеляти океанське дно, як це роблять устриці. Але гребінці зовсім від них відрізняються.

Гребінці воліють рухатися. Вони постійно переміщаються з місця на місце. Пересуваються вони з допомогою води, яка спочатку забирається в раковину, а потім з силою викидається назовні. Це дозволяє їм зигзагами штовхати себе вперед.

Чи знаєте ви, що гребінець став символом мандрівників, тому що він знаходиться в постійному русі? У середні століття паломники носили черепашки гребінця на своїх капелюхах, щоб показати, що проробили довгий шлях по морю.

Гребінці належать до великого сімейства молюсків, що включає також равликів, венерок і устриць. Існує більше двохсот різновидів.

Звичайний гребінець живе в затоках недалеко від берега. У поперечнику його розмір доходить до 3 сантиметрів. Гігантський гребінець – це морський гребінець. Він зустрічається подалі від берега в більш глибоких водах і досягає в поперечнику 15 сантиметрів.

Цікаві записи

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11