Сторінка 1 з 11

Що таке мультиварка?

Нещодавно я зустріла знайому, яку давно не бачила. Ледь привітавшись, вона стала плутано розповідати, який чудовий агрегат для кухні вона придбала пару тижнів тому. Спочатку я поставилася скептично до її захоплень.

Але, переконавшись, що вона не є розповсюджувачем даної продукції, а лише її захопленим користувачем, я прислухалася до її розповіді і пізніше зібрала інформацію з Інтернету. Агрегат, розхвалений моєї знайомої, називався мультиварка, а на форумі, присвяченому цьому диву кухонної техніки, жінки навперебій ділилися рецептами приготування в цій, по суті, электрокастрюле.

Я зламалася на третій сторінці форуму, ознайомилася з порадами, як вибрати мультиварку, і замовила її. Бажання долучитися до здорового і одночасно смачного харчування здобуло перемогу над небажанням робити зайві витрати і нерозумні придбання.

Однак, слава Богу, нерозумним придбанням мультиварку назвати важко, скоріше навпаки. Режими варіння на пару, гасіння та випічки дозволяють готувати величезну кількість різноманітних страв: це і чудові, пишні і ароматні каші з усіляких круп, запіканки, супи, печеня, плови, шарлотки, кекси та інші страви, які після приготування перемикаються в режим підігріву і чекають вашого приходу з роботи (таймер відстрочки діє до 13 годин!). Це так просто: завантажити продукти з ранку (одночасно можна готувати дві страви), і до вашого повернення вас і ваших домочадців чекатиме смачна вечеря, при цьому плита залишиться чистою, а ємність з антипригарним покриттям, де готувалася їжа, вимити не становить великої праці.

Вас цікавить дієтичне меню або дитячий раціон? Немає проблем. Овочі, приготовані на пару, м’ясні суфле, дитячі страви — мультиварка впорається з будь-яким рецептом, який ви їй доручіть. У ній можна варити варення.

Можливість тривалого (до 12 годин) гасіння дозволить не тільки приготувати традиційну або незвичайну їжу, але і впоратися з будь-яким жорстким м’ясом.

З чого ж я почала знайомство зі своєю покупкою? Для початку збила виделкою кілька яєць з додаванням солі і молока і рослинної олії, вилила в мультиварку і поставила на режим випічки. Через десять хвилин у мене був готовий чудовий омлет. Ви скажете, що його можна приготувати і в сковороді? Можна, але мені є з чим порівняти, я готувала і в мультиварці — повірте, ефект зовсім інший!

Наступним стравою був плов з індичкою. У супермаркеті я купила напівфабрикат: шашлик з індички. Замариновану м’якоть індички я додатково посолила будинку — напівфабрикати, на мій смак, бувають недосолены. Змішала з коричневим рисом (коричневий рис більше підходить до ідеї здорового харчування), занурила в мультиварку і залила водою так, щоб вона на 2 сантиметри покривала вміст. Додала ще солі — для рису. Режим: гасіння. Через дві години перемкнула на режим підігріву, і плов чекав вечері. Увечері ми його витягли з ємності, і захопленню сім’ї не було меж: такого ароматного і розсипчастого плову ми не їли давно.

А ось один з численних рецептів з форуму любителів мультиварки: курка з фруктами.
— філе курки
— курага
— чорнослив
— в’ялена груша
— фініки
— ізюм
— ананас
— яблука свіжі
Усе закидаємо в каструлю, солимо, додаємо карі, трохи соєвого соусу і ставимо на 2 години в режимі гасіння.

Тим, хто вирішить втягнути себе в мультиварочное приготування їжі, бажаю успіхів і приємного апетиту!

Цікаві записи

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11