Зібрання цікавих та корисних знань.

Як правильно вирощувати буряк?

Практично жоден огородник при вирощуванні овочевих культур не обходить своєю увагою буряк. Однак не всі знають, як правильно вирощувати цю рослину, щоб урожай був рясним і якісним. Серед усього списку сортів буряків найбільше поширення має «Ленінградська округла», «Бордова» і «Незрівнянна». Дані сорти складають такий підвид, як столовий буряк, яка вирощується в садах і городах на відміну від буряка кормового, яку вирощують на полях для подальшої переробки. Порівняно з іншими видами коренеплодів буряк дуже вимоглива до тепла. Проростати насіння буряків починають при плюсовій температурі в шість-вісім градусів. Проте оптимальним температурним режимом, підходящим для дружних сходів, буде наближений до дванадцяти-п'ятнадцяти градусів. Не довгі за часом похолодання сходи також можуть витримати, але температура при цьому не повинна падати нижче мінус трьох градусів. Якщо такі холоду виявляться тривалими, то це може призвести до розгалуження плодів і утворення з них стрілок. Для висівання буряків підходить травень місяць і конкретно час в десятих-п'ятнадцятих числах. Так існує менше ймовірності, що сходи будуть піддаватися впливу низьких температур. До умов сонячного освітлення буряк теж дуже вимоглива.
Як вирощувати буряк?

Для посадки підходять відкриті місця на городі, де відсутня затінення. Буряк володіє потужним листовим апаратом. Це обумовлює те, що ця рослина є вологолюбні. Але кореневу систему буряків можна назвати порівняно слабкою. Тому не слід допускати перезволоження грунту, щоб уникнути загнивання коренів. Для посіву насіння буряків найбільш підходящою вважається грунт у вигляді легких суглинків. Але придатними для цих цілей будуть крім іншого ще й супіщані ґрунти, в яких є достатня кількість органічних елементів. Щодо поживних властивостей ґрунту буряк дуже вимоглива. І особливо це проявляється на початкових стадіях росту рослини. Тому садівникам рекомендується забезпечити для посадок такий вид грунту, який би характеризувався слабкою кислотністю, наближеної до нейтрального складу. Землю для посадки буряків рекомендується готувати вже з осені. Для цього в її загальну масу при перекопуванні слід вносити по чотири-п'ять кілограмів перегною або компостного складу. Також користь принесуть такі добавки, як хлористий калій у кількості тридцяти грам, суперфосфат в аналогічному розмірі. Необхідної для кращої схожості буде і бура. Вона потрібна для того, щоб у ґрунті краще розчинився бор. Бор ж додають надалі з метою попередити характерні для буряків захворювання. Ґрунт для посадки буряків ніколи не слід вносити свіжий гній. Він може провокувати захворювання коренеплодів, які стануть проявлятися лише в процесі зберігання.

 

На першій стадії зростання коренева система рослини залягає не надто глибоко. З цієї причини, готуючи грядки для розсади, корисно вносити на верхній ґрунтовий шар городні добрива. Їх вносять за допомогою граблів на глибину в п'ять-вісім сантиметрів. Для таких цілей цілком можна обійтися і ста грамами добрив. Не погано їх забезпечити також і перегноєм в кількості двохсот грам на один квадратний метр. Сіяти буряки найкраще вже тими насінням, які проросли. Ця міра зможе забезпечити появу сходів вже до четвертого дня. Якщо ж сіяти зовсім сухе насіння, то перші сходи з'являться не раніше, ніж на дев'яту добу. Проращивая насіння, їх слід попередньо намочити теплою водою в рівних кількостях. Температура води повинна бути наближена до двадцяти п'яти градусів. Для намочування слід використовувати фарфоровий, скляний або дерев'яну ємність. У воді насіння потрібно витримати приблизно дві доби. Далі їх закладають дуже тонким шаром на яку-небудь щільну вологу тканину. Зверху насіння слід накрити аналогічної тканиною. Витримувати насіння слід до тих пір, поки не з'являться перші з паростків. Але температура навколишнього повітря для цього повинна бути рівною близько двадцяти градусів. Сіяти насіння буряка потрібно заздалегідь підготовлені борозенки. Закладка насіння проводиться на глибину в три-чотири сантиметри. Але така умова підходить лише для легких видів ґрунтів.

 

У більш важкому грунті насіння потрібно закладати на глибину два-три сантиметри. Але обов'язково при сівбі потрібно дотримуватися інтервал розкладки. В борозні він буде становити приблизно три сантиметри. При посіві обов'язково дотримуйтесь відстань між борознами. Воно повинне дорівнювати не менше сорока сантиметрів. Закладення насіння здійснюється шляхом вдавлювання вглиб бруска. Поверхню грядки для цього повинна бути добре розпушеним. Далі роблять присипку насіння вологим торфом. Перед безпосередньою закладенням насіння борозни грядки рекомендується добре зволожити. Доглядати за посівами буряків необхідно наступним чином. На перших стадіях росту потрібно сконцентрувати всю увагу на поливі. Поливати буряк потрібно виключно теплою водою. Грунт при цьому обов'язково слід розпушувати. Рихлити землю краще між грядками. Також серед заходів догляду можна виділити такі, як прополка і своєчасне проріджування. Проріджувати розсаду необхідно в перший раз тоді, коли з'являться два або три аркуша. Але при цьому між самими рослинами обов'язково залишайте проміжки в чотири-п'ять сантиметрів. Друге проріджування потрібно здійснювати вже через два чи три тижні. На перших порах обов'язково стежте за підтриманням необхідного рівня вологості грунту. Надалі, коли коренева система буряків в достатній мірі зміцніє, вона зможе видобувати необхідну вологу для себе і з більш глибоких шарів. В цей час поливи вже можна і дещо скоротити. Надалі поливати слід лише при відсутності тривалий час дощових опадів.

Ретельне розпушування грунту необхідно на протязі всього періоду вегетації рослини. Однак коли коренеплоди лише починають інтенсивно рости, рихлити грунт потрібно на порівняно великій глибині. Це сприятиме створенню кращих умов для насичення рослини повітрям і киснем. Першу підгодівлю слід здійснювати з настанням червня. Для цього ідеально підійде розчин коров'яку або пташиний послід. Рекомендується в обидва ці розчину додавати дванадцять грам сечовини або ж п'ятнадцять грамів аміачної селітри. Розчин вноситься в пророблені борозенки, глибина яких становить приблизно чотири сантиметри. Борозенки потрібно робити з обох сторін від самих грядок на відстані в сім-вісім сантиметрів. Для підживлення буряків підійдуть і мінеральні добрива. Їх можна вносити в ті ж борозенки. Але з одного боку вносити потрібно по десять грамів суперфосфату у вигляді гранул. З іншого боку вноситься аміачна селітра або гранульований суперфосфат.

Підгодівлю в будь-якому її вигляді обов'язково потрібно закрити грунтом. Далі рекомендується здійснити полив на глибину не менше десяти сантиметрів. Зростання коренеплодів буряків почнеться приблизно в кінці липня або з настанням серпня. У цей період рекомендується ще раз зробити підгодівлю. Для цього також з однієї сторони можна внести гранульований суперфосфат. З іншого боку грядки потрібно внести хлористий калій, перемішаний з азотними добривами. Прибирати урожай буряків потрібно приблизно в кінці вересня. І робити це слід лише в суху погоду. Намагайтеся прибрати весь буряковий урожай до того моменту, коли почнуться холоди. Бадилля буряка обрізайте на одному рівні з заплечиками, але їх намагайтеся не зачіпати. Коренеплоди не потребують сушіння. Це може лише призвести до втрати ними вологи. Їх потрібно просто прибрати на зберігання, забезпечивши температурний режим в два-п'ять градусів.

Цікаві записи

Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.