Сторінка 1 з 11

Лазанья

Як приготувати лазанью вдома? Відповідь на це питання досить простий, так як приготувати лазанью вдома не дуже складно. Для цього буде потрібно цибуля, часник, морква, фарш, томати, сир і листи для лазаньї.

Для того, щоб приготувати лазанью вдома, необхідно спочатку дрібно нашаткувати цибулю, натерти моркву і обсмажити цю суміш до утворення золотистого кольору.

Після цього необхідно змішати з цибулею і морквою сирий фарш і тушкувати до готовності фаршу (це приблизно 20-25 хвилин). При цьому потрібно не забути посолити і поперчити начинку.

Поки готується фарш, потрібно кілька помідор відчистити від шкірки і розтерти м’якоть на тертці. Після того, як фарш на сковорідці буде готовий, додати туди м’якоть помідорів і згасити ще п’ять хвилин.

З усього цього вийде начинка.

Далі нам знадобляться листи для лазаньї. Без них смачна лазіння не вийде, так як приготувати лазанью вдома без листів для лазаньї фактично неможливо. Є варіант приготувати листи для лазаньї самостійно, але це займе багато часу і сил. Для тесту знадобиться 600 г борошна, сіль і три яйця. Води необхідно додавати стільки, скільки зможе зв’язати мука. Листи тесту слід викласти у форму в кілька шарів, а між цими шарами утрамбувати фарш з помідорами. Зверху все посипати сиром і поставити в духовку.

Готується лазанья протягом приблизно 25-30 хвилин до тих пір, поки тісто не стане м’яким і повітряним.

От і вся відповідь на питання, як приготувати лазанью вдома. Смачного!

Цікаві записи

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11