Зібрання цікавих та корисних знань.

Как приготовить шарлотку с яблоками?

Шарлотка, пиріг з солодкою начинкою, улюблені ласощі багатьох з нас. Цей кулінарний шедевр радує своїм смаком і простих ласунів, і «бувалих» гурманів. Історія її розпочинається у Франції. Класична шарлотка — це блюдо з білого хліба, заварного крему, фруктів і лікеру. Для того, щоб приготувати шарлотку в ті часи, було потрібно багато часу і зусиль. У наш час все в точності навпаки.

Як приготувати класичну шарлотку з яблуками

Дно форми для випікання викладають білим хлібом, розмоченим в маслі або яєчної суміші. Потім кладуть шар уварену в цукрі яблук і закривають шаром розмоченого хліба. При бажанні можна викласти кілька шарів. Потім шарлотку запікають в духовці і подають на стіл з морозивом або збитими вершками.

Як приготувати шарлотку з яблуками за традиційним рецептом

Яблука відчищають від шкірки і насіння, нарізають і викладають у форму для запікання. Форму для запікання необхідно змастити олією і посипати панірувальними сухарями (при можливості). В окремій ємності збивають окремо білки і жовтки, додають цукор і борошно. На 3 яйця потрібно 250 г. цукру і 250 р. борошна. Якщо хочете, можна додати ванільний цукор і корицю по смаку. Отримане тісто заливають поверх яблук і випікають півгодини при температурі 200 градусів. Перед подачею на стіл можна посипати шарлотку цукровою пудрою.

Як приготувати шарлотку з яблуками на сметані

Шарлотка с яблоками рецепт Необхідно перемішати 250г. цукру, 250 р. сметани і одне яйце. Потім додати погашену соду (пів чайної ложки) і 250 г. борошна. З маси замісити однорідне тісто, яке за консистенцією буде як сметана. Яблука очистити і нарізати. Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти половину яблук, за ним тісто і знову яблука. Випікати шарлотку потрібно півгодини при температурі 200 градусів.

Варіантів, як приготувати шарлотку з яблуками, дуже багато. Можна розтопити шоколад і полити пиріг, можна додати збиті вершки. Експериментуйте, адже тільки ви самі можете знайти свій ідеальний рецепт. Успіхів на кухні і приємного апетиту!

Цікаві записи

Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.