Сторінка 1 з 11

Как пить абсент правильно?

Існує декілька способів як пити абсент.

Спочатку слід уточнити, що абсент, особливо магазинний – це дуже гіркий і терпкий напій, тому всі способи прийняття цього напою зводяться до зменшення відчуття гіркоти.

 


Як пити абсент по-французьки?

Французькі феміністки воліють розбавляти абсент солодким цукровим сиропом. Для цього в келих наливається 1/4 частина абсенту, на спеціальну Абсентна ложечку (вона найчастіше з дірочками або з красивими перфорованими візерунками) кладеться шматочок цукру, а через нього пропускається 3 частини крижаної води. У процесі розбавлення водою цукор тане, а абсент за рахунок солодкуватого сиропу стає більш м’яким і менш гірким.

Як пити абсент по-чеськи?

Чехи придумали інший спосіб як пити абсент. Вони пропускають через шматочок цукру, встановлений на Абсентна ложечці на краях келиха, сам абсент, після чого підпалюють шматок просоченого абсентом цукру. При цьому розплавлений цукор капає в абсент. Після цього суміш абсенту і цукрового сиропу розбавляють холодною водою.

Як пити абсент в Росії?

Це, мабуть, найвідоміший спосіб як п’ють абсент. Росіяни спочатку підпалюють напій, дають йому трохи прогоріти, а після цього накривають зверху іншим склянкою. Підігрітий напій обережно переливають в новий склянку, а той стакан, в якому спочатку був абсент, перевертають догори дном і накривають знизу серветкою. Через серветку засовують коктейльну трубочку і вдихають пари, а після випивають підігрітий абсент.

Ось як пити абсент в різних країнах.

Цікаві записи

Залиште коментар

*

Сторінка 1 з 11