Зібрання цікавих та корисних знань.

Чайник — необхідна деталь на кухні, без нього неможливо уявити ранок. А як приємно в холодний зимовий вечір, загорнувшись у плед, пити гарячий чай з цукерками, читаючи цікаву книжку. Перед покупцем зараз стоїть необмежений вибір чайників, на будь-який смак і кишеню. Якщо ви віддаєте перевагу наплитні чайники, ця інформація для вас.

Алюмінієвий чайник

Вибираючи наплитный чайник важливо, щоб його сталь відповідала хімічної безпеки і вода при кип'ятінні не насичується солями важких металів і органічно забруднюючими речовинами. При цьому якість матеріалу повинна бути високою не стільки ззовні, скільки зсередини. Наприклад, алюмінієвий чайник краще не вибирати, тому що алюміній здатний виділяти шкідливі сполуки, які, потрапляючи в наш організм, не додає здоров'я.

Нержавіюча сталь

Посуд з нержавіючої харчової сталі відповідає токсикологічним та гігієнічним нормам. Чайник, виготовлений з харчової нержавіючої сталі високої якості, не виділяє шкідливих речовин у воду при кип'ятінні, відповідно, не завдає шкоди нашому здоров'ю. Сплав заліза з нікелем і хромом відрізняється досить високими антикорозійними властивостями, неіржавіюча сталь стійка до впливу різних кислот і лугів, до того ж не змінює смак води і абсолютно нешкідлива.

Догляд за чайником з нержавіючої сталі. При миття рекомендується використовувати спеціальні миючі засоби, виключаючи чистячі порошки, які з часом затирають полірування.

Металеві губки і щітки теж завдають шкоди зовнішньому вигляду чайника. Бажано застосування м'яких губок для миття посуду.

Темні і райдужні плями видаляються з чайника лимонної кислоти або 4,5-процентним розчином столового оцту.

Дотримуйтесь цих правил, і чайник з нержавіючої сталі буде довгий час радувати своєю новизною

Емальовані чайники

Емальований чайник став хітом ще в 60-х роках на кухнях СРСР. Тоді називали обливними. Перевагою тих чайників була їх кольоровість, хоча й не дивували великою кількістю колірної гами — проводилися лише зелені, сині і сірі чайники. Однак яскрава пляма в будь-якому випадку пожвавлювало газову чорно-білу плиту. До радянських чайникам сильно прилипала кіптяву, а емаль сколювалася швидко. Всередині поступово накопичувалася іржава накип.

Догляд за емальованим чайником. Якщо Ви вирішили купити емальований чайник, то запам'ятайте кілька рекомендацій по його експлуатації. Чайник буде міцнішим, якщо наповнити його перед експлуатацією водою і, коли він закипить, зняти з плити і дати охолонути, не виливаючи воду. Відмовтеся від експлуатації чайника, якщо на внутрішній поверхні з'явилися відколи емалі, тому що можливе потрапляння шкідливих сполук у воду. Крім цього, пошкоджена емаль обсипається при несильному ударі і нагріванні. Дно може зіпсуватися з-за різкого перепаду температур, так що гарячий чайник ставити на холодні або мокрі підставки не можна. Врахуйте, що якщо чайник великий, а плита маленька, це теж може зруйнувати емаль, тому нагріватися буде тільки невелику ділянку дна чайника. Емаль може утончаться і псуватися, якщо використовувати луги і кислоти, тому не рекомендується тримати в чайнику довгий час оцет. Чистити чайник також не можна каустичною содою. Емальований чайник з часом починає темніти всередині. Від цього просто позбутися, якщо прокип'ятити в чайнику суміш води і золи протягом однієї години.

Чавунний чайник

Дуже рідко можна зустріти у продажу чавунний чайник, його швидше можна знайти у наших бабусь в комірчині. І, тим не менше, якщо ви вирішили придбати такий чайник, пам'ятайте, що вода нагрівається в ньому досить повільно, у чавуну відносно низька теплопровідність. Зате тепло довго зберігається. Такі чайники не деформуються, не тьмяніють, не бояться подряпин і досить довго служать. Недолік чавуну — схильність іржавіти від води. А ще чавунні чайники важкі, і при падінні можуть розколотися.

Похідний чайник

Компактність і вагу відіграють важливу роль для піших туристів, а метал може бути будь-яким: нержавіюча сталь, алюміній (з покриттям і без) і навіть титан. Титановий чайник виглядає брутально, що ніяк не впливає на швидкість закипання. Що стосується форми, то розмір носика не має значення, струмінь буде у будь-яких моделях акуратною. Деякі похідні чайники оснащені ситечком, що дуже зручно, якщо ви не любите крепкозаваренный чай. Більше половини похідних чайників сконструйоване під пальник. Рівно підвісити їх над багаттям не вийде, а якщо все-таки вийде, то почне обгорати пластик на ручках. Зате такі чайники компактні, їх можна покласти навіть у штурмовий рюкзак. У кострових чайників є достоїнства і недоліки. Моделі з подовженим носиком не дуже компактні, до того ж вимагають для наливання дві руки, але зате у них правильна акустична конструкція. Так-так, звук дуже важливий:щоб визначити температуру води, потрібно прислухатися і почути характерний шум закипаючою води.

Самовар

Хочете побалувати себе і гостей ексклюзивом? Поглядаючи на самовари? Зазвичай їх виготовляють з латуні, міді і заліза. Вода, кипяченная в самоварі, за вмістом свинцю у три рази перевищує допустимі норми. Крім того, в такій воді часто містяться солі важких металів і органічно забруднюючі речовини. Ніяка хімічна лабораторія не може назвати воду з самовара смачною і корисною. Тому нехай стоїть самовар на столі, надаючи будинку своєрідний колорит і затишок, але пити чай з нього не рекомендується. Альтернатива самовару термопот (див. статтю про електрочайниках).

Обсяг чайника

Безумовно, важливо вибрати чайник потрібного розмірами. Наприклад, сім'ї з трьох осіб оптимально підійде чайник об'ємом в 1,5-2 літри. Похідний чайник в 0,5 літра буде в самий раз.

Свистіти іноді корисно

У більшості випадків наплитні чайники комплектуються свистком. Такі чайники сповістять вас про закипанні води звуковим сигналом. Сучасний «свистячий» чайник можна використовувати для будь-яких плит. З цією метою чайник укомплектований теплоємний капсульної дном. Ця особливість і дозволяє нагрівати чайник з однаковим успіхом на електричних та газових плитах. Ручка біля чайника зі свистком виконується, в основному, з термостійкого пластику. Завдяки цьому можете не побоюватися опіку.

Електрика або плита?

У наш час покупці всі частіше воліють електричні чайники, і все — таки залишилися любителі кип'ятити воду «дідівським способом», на електричній чи газовій плиті. Це не тільки економія електроенергії, але і приємно естетично .

1. Якщо у вас в будинку газова плита, то краще кип'ятити воду у наплитному чайнику, ніж в електричному. Електрочайник споживає величезна кількість енергії. Якщо плита електрична — вибір за вами, витрата енергії приблизно однаковий.

2. Для економії кип'ятіть стільки води в чайнику, скільки вам потрібно саме в даний момент. Не забувайте закривати чайник кришкою, коли греете воду, це прискорить закипання.

Бажаємо вдалого вибору!

Цікаві записи

  • Як вибрати будівельну фарбу? В очікуванні літа природа розквітає і радує око буйством фарб, що не може не вплинути на гарний настрій будь-якого до...
  • Як вибрати светр? Светр - незамінна річ, як в чоловічому, так і в жіночому гардеробі. Светр просто необхідний в прохолодну пору року і,...
  • Як вибрати ляльку? Лялька - іграшка, яка стає другом дитини з перших днів його життя. Починаючи з маленьких пупсів і закінчуючи дорослим...
  • Як вибрати антипреспірант? Перед тим, як розповісти вам про те, як вибрати антиперспірант, пропонуємо для початку дізнатися про загальні фізіоло...
Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.