Зібрання цікавих та корисних знань.

Як вибрати диню? На нашому сайті порад ми вже розглядали питання про те, як вибрати кавун?, а тепер перейдемо до питання про те, як вибрати диню? Ці два питання дуже схожі, і при виборі дині можна застосовувати певні правила, застосовувані при виборі кавуна.

 

Диню починають активно продавати приблизно в такий же час, як і кавун — влітку в серпні і в осінній період.

 

Де варто купувати диню? Диню краще купувати в магазинах, в сезонних наметах і на ринку, адже там за станом дині та іншого товару стежать санітарні служби. І неприпустимо купувати диню на шосе, дорогах, де за стан динь вам ніхто не зможе відповісти. Дині, як і кавуни, дихають, і тому добре вбирають у себе солі важких металів, які потрапляють всередину них від автомобільних вихлопів.

 

При купівлі дині важливо переконатися, що в них немає надлишку нітратів. А для цього можна вимагати від продавця надання відомостей про продаваної дині.

Незважаючи на те, що існує багато сортів динь — у Росії продаються тільки 2-3 сорти динь. Це такі сорти, які здатні довго зберігатися і добре переносити транспортування. До них відносять сорти «колгоспниця» і «торпедо», які продаються влітку і восени, а вирощують їх в Середній Азії і Поволжя. Взимку в Росію привозять дині мускатні, які продають у супермаркетах. Але вони не такі солодкі, як дині, продавані в кінці літа і восени. І не часто в нашій країні зустрічаються інші європейські дині, серед яких особливо відома диня за назвою сорту — «канталупи».

 

Як вибрати диню?

 

  • При виборі дині звертайте увагу в першу чергу на її зовнішній вигляд — вона повинна бути без вм'ятин.
  • Диня повинна приємно пахнути. Щоб переконатися в цьому — понюхайте диню. Якщо запах дині нагадує запах зелені, то значить, диня ще не дозріла, і краще відкласти в сторону. Від стиглої дині повинен виходити приємний аромат, запах її трохи схожий з запахом груші або ванілі.
  • Поплескайте долонькою обрану диню. Звук бавовни повинен бути глухим.
  • За хвоста дині теж певною мірою можна судити про її стиглості. Хвостик повинен бути сухим, а місце, де кріпиться плодоніжка, має бути рівним і теж сухим.
  • Пощупайте носик дині — слід, який залишається на дині від квітки. Про стиглої дині скаже м'який носик. Але якщо він твердий — то значить, диня ще не дозріла, і швидше за все вона зелена. Якщо носик дуже м'який — то диня вже переспела. Але це не відноситься до дині сорту Зард, яка вирощується в Афганістані. Сорт Зард знімають на початку осені, а доходить до стиглого стану він лежачи.
  • Якщо всі попередні кроки вам натякнули на те, що перед вами стигла і смачна диня, то можна зробити ще один крок — перевірочний. Своїм нігтем продавіть шкірку дині. Якщо ви легко подряпали шкірку дині, і вам стала видна м'якоть зеленуватого кольору — то це добра ознака! Зважуйте диню, і сміливо купуйте її!

Тепер ви знаєте, як вибрати диню, і зможете вибрати стиглий і смачну диню, якщо захочете її поїсти. А також ви можете дізнатися про корисні властивості дині з статті — Чим корисна диня?

Цікаві записи

Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.