Зібрання цікавих та корисних знань.

Мультиварка — це «електронна каструля» з чашею (знімною) всередині, до якої щільно прикріплюється кришка. Кришка герметично з'єднана з корпусом за допомогою клапана.

Електрична мультиварка є нащадком рисоварки електричної. Ці помічники у приготуванні здорової їжі прийшли зі Сходу, де рис є одним з найпопулярніших продуктів. Рисоварка, як пристрій, що дозволяє готувати не один лише рис, а й інші страви — каші, плов, овочі, гуляш, а також супи. Мультиварка ж є, по суті, вдосконаленою рисоваркой. У ній можна варити і тушкувати продукти. Така річ підходить також для випічки. Є варіанти приладів, що підходять для приготування страв на пару, є також можливість підсмажування.

Конструкція

Мультиварка по своїй конструкції не дуже складна. Являє собою ємність з антипригарним покриттям. Ця ємність вставляється в металевий або пластиковий корпус з елементами нагрівання. Плюсом є те, що під час приготування в мультиварці продукти можна готувати без перемішування, і навіть не перевертаючи.

Обсяг

Ємність з антипригарним покриттям буває різного обсягу, в залежності від моделей мультиварок. Є трилітрові невеликого розміру мультиварки, а є більш об'ємні — на 5 літрів. Найбільш місткими вважаються мультиварки об'ємом 6 літрів. Сім'ї з двох чоловік цілком вистачить мультиварки об'ємом 3 літри. Максимальна потужність приготування для такого обсягу — 700 Вт.

Конструкція мультиварки припускає електронне управління. Також є функція автоматичних програм управління. Кількість таких програм може бути до 10. Для приготування потрібно лише покласти в каструлю необхідні інгредієнти для приготування того чи іншого блюда. Після цього потрібно активувати програму для приготування. Прилад сам розрахує температуру приготування даного страви і необхідне для цього час. Це дозволяє зберегти корисні властивості продуктів і смак страви. В сучасних мультиварках можна також задати параметри приготування — варіння або гасіння.

Позитивним моментом буде наявність в мультиварці таймера з безліччю режимів, які необхідні для установки часу приготування страви або час відкладеного старту. Важливою є також функція Підтримання тепла». Ця функція означає те, що після закінчення приготування прилад не відключається, а приходить в економічний режим, який дозволить підтримати блюдо теплим. Тривалість роботи мультиварки в такому режимі може досягати до 24 годин.

Потужність мультиварки є також важливою і потрібною характеристикою. В інструкції до приладу вказується максимальний показник потужності під час приготування. Ніж потужність приладу вище — тим швидше готуються страви. Сучасна мультиварка має середню потужність 600-800 Вт. Найпоширенішими потужностями мультиварок є прилади на 490 Вт, 670 Вт, 1400 Вт.

Економічний режим роботи мультиварки

Практично всі мультиварки мають економічний режим роботи завдяки індукційних нагрівачів і спеціальній формі чаші. Переваги роботи приладу з допомогою індуктивного нагріву в тому, що індукційний нагрівач здатний нагріти всю чашу по поверхні, а робоча температура приготування страви при цьому не перевищить 100 градусів за Цельсієм. При цьому економія часу при приготуванні їжі порівняно з звичайним способом — 25%.

Автономна робота як одна з функцій сучасних мультиварок іноді просто необхідна. 6 робочих програм приготування страв не дозволять спостерігати за всім процесом приготування їжі. Коли все приготовано — прилад подає звуковий сигнал.

Функціональність мультиварки

Основними функціями, якими здатний «оперувати» звичайний прилад — це, наприклад, система випуску пари. Коли робота підходить до закінчення, мультиварка здатна регулювати внутрішній тиск і спускати непотрібний пар.

Функція відстрочки старту дозволить регулювати початок роботи приладу. Час відстрочки може досягати до 13 годин. Відбувається це таким чином — всі інгредієнти додаються в мультиварку, а на таймері виставляється точний час початку приготування. І до вашого приходу додому, приміром, буде готовий плов.
Є також функції попереднього замочування і регулювання температури від 40 до 120 градусів.

Покриття

Антипригарне покриття, яке є всередині приладу дозволяє зберегти мультиварку більш довговічною. Є також моделі з 5-ти шаровим покриттям з мармуровим напиленням. Мармурове напилення дозволить зробити догляд за приладом більш легким.

Безпека

У використанні такий прилад, як мультиварка безпечний. Моделі різні — як з ручками, так і без. Матеріал, з якого виготовляють ручки, що не нагрівається. А наявність герметичного клапана запобігає теоретичну можливість опіку від гарячої пари.
При виборі мультиварці варто звернути увагу на те, що стандартна мультиварка повинна мати 6 стандартних програм готування.

Плюсом мультиварки є те, що, що, на відміну від печі СВЧ прилад не піддає людину дії шкідливого електромагнітного випромінювання.

Є також прилади з «голосовим гідом». Цей варіант зручний, так як спрощує управління і дозволяє уникнути помилок при роботі з дисплеєм електричного приладу.

Ціни на мультиварки коливаються в діапазоні $80-170.

 

Бажаємо вдалого вибору!

Цікаві записи

  • Радар-детектор
    Корейські радар-детектори тепер мають функцію голосового оповіщення. За 200 метрів до даішника з радаром вони по-ро...
  • Як вибрати бетономішалку? Якщо ми збираємося займатися великими будівельними або ремонтними роботами, без пристрою для перемішування бетону не ...
  • Як користуватися Твіттером Тепер Ви стали твіттерітяніном і хочете знати, як користуватися Твіттером після реєстрації . Перше, що необхідно зроб...
  • Розрахунок і монтаж електрощитка Капітальний ремонт або обробку з нуля часто доводиться суміщати з монтажем електропроводки. Робота ця нескладна, але ...
Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.