Зібрання цікавих та корисних знань.

Хороший ніж дуже корисний і досить дорогий, тому з вибором ні в якому разі не можна поспішати. В першу чергу потрібно зрозуміти, для чого саме він буде використовуватися: для розрубування м'яса, для різання дерева або інших цілей, тільки після цього можна приступати безпосередньо до вибору. При огляді різних моделей потрібно обов'язково звертати увагу на якість сталі, форму леза, довжину і виробника. На хорошому ножі не потрібно економити, перевагу варто віддавати елітним виробникам, давно зарекомендували себе на ринку.

Довжина ножа

Як правило, мисливський ніж достатньо універсальний, іноді використовується для вирішення нестандартних завдань. З цієї причини не варто вибирати занадто короткі моделі, довжина 10-12 см буде оптимальною, так як більш довгий ніж досить незручно носити. Якщо ж ви хочете придбати пристрій, яким максимально зручно буде обробляти дичину, найкраще взяти ніж з лезом у 15 см, у такому разі звертаємо увагу на вагу, він не повинен бути занадто великим.

Матеріал леза

Лезом називають нижню частину клинка, яка використовується при різанні. Не варто купуватися на рекламу і вибирати лезо з дамаської сталі, адже це добре для зброї, а не для робочого інструменту. Лезо практично всіх мисливських ножів виготовляють і сталі, а перевірити якість матеріалу досить просто. При натисканні пальцем по лезу повинен пролунає дзвінкий і тривалий звук. Це говорить про оптимальний хімічний склад сплаву. Вважається, що чим більше вуглецю містить сталь, тим краще.

Деякі мисливці воліють вибирати максимально твердий клинок. Однак на практиці такі ножі виявляються досить крихкими. Крім того, жорсткий клинок без спеціальних пристосувань не надто просто. Так що бувалі мандрівники та мисливці навпаки, воліють самий м'який з можливих варантів. Такий ніж зношується швидше, зате набагато зручніше, його можна заточити про будь-ліпший камінь.

Твердість сталі

До якості сталі для доброго мисливського ножа потрібно поставитися дуже уважно. Існує особлива шкала HRC, що враховує процентний вміст вуглецю. Чим вона вища, тим більш хороший ніж ви купуєте. Елітні виробники завжди вказують цей параметр. Не бажано купувати моделі з показником нижче HRC 55, в ідеалі ж повинно бути як мінімум 60. Спеціальні добавки легуючих компонентів, таких як хром, надають матеріалу додаткову стійкість до корозії і полегшують заточку.

Вітчизняні марки стали

Існує кілька марок сталі з яких найчастіше виробляють леза всіх ножів у нашій країні. Сталь 65Г часто є сировиною для виробництва невеликих складних або ж обробних ножів. Матеріал цей не позбавлений недоліків і в якості сировини для мисливського ножа не дуже підходить. Сталь 40Х12 відмінно підходить для кухонного ножа, а для мисливського занадто м'яка. Такий клинок варто купувати, тільки якщо він не буде піддаватися великим навантаженням, що в мисливської середовищі річ майже неймовірна. Сталь 95Х18 володіє хорошими характеристиками, проте цей матеріал важко обробляти. Хороший ніж може виконати з нього тільки виробник, який володіє сучасними верстатами і великим досвідом роботи. Сталь 50Х14МФ найкраще підходить для виробництва клинка, з неї виходять міцні моделі, відмінно піддаються заточуванні.

Вигнутий клинок переважніше

Дуже важлива і форма клинка. Як правило, мисливці з досвідом рідко виберуть прямий ніж, воліючи вигнуту форму клинка. Робоча поверхня інструменту в такому випадку збільшується, і працювати їм стає набагато простіше. До мінусів вигнутих моделей варто віднести меншу міцність. Так що якщо ви прислухаєтеся до порад бувалих фахівців, автоматично доведеться вибирати ніж від кращого виробника. Їх міцність достатньо для того, щоб ніж не зламався в процесі роботи.

Геометрія клинка

Вважається, що оптимальними ріжучими властивостями володіє тонкий клинок, який в перерізі являє собою клин або ж рівнобедрений трикутник. Проте така форма не дозволяє створити дуже міцний клинок, а при роботі він буде тупитися досить швидко. Ось чому для мисливського ножа набагато краще форму клина з підведенням. У цьому випадку кромка точиться під кутом не більше 35 градусів. Хороші властивості клинка будуть зберігатися тривалий час: за 1-2 заточування можна буде обробити тушу тварини.

Лезо з зубцями

Дуже багато ножі забезпечені зубцями, на зразок тих, що є у будь пилки. На перший погляд такі зубці дуже корисні для різання міцних матеріалів, але на практиці користі від них немає ніякої. Зубці навіть заважають: рвуть одяг і можуть завдати вам рану, так що такі моделі мисливських ножів настійно не рекомендується купувати. В принципі, для зубців можна знайти лише одне застосування: спилювання рогів, однак такий ніж повинен бути настільки якісним і дорогим, що це стає непрактичним рішенням, простіше взяти з собою невелику пилу. Для 99% випадків чудово підійде ніж, лезо якого буде плоским.

Клинок

За формою клинка можна судити про призначення ножа. Крім того, хороший ніж буде збалансований: вістря відносно тонка, а до рукояті клинок стає товщі в півтора-два рази. Довжина робочого леза не повинна перевищувати довжину долоні, такий ніж можна зручно підвісити до пояса. Додаткові аксесуари, такі як кровосток, абсолютно не потрібні для мисливського інструменту, при виборі краще всього орієнтуватися не на красу, а на робочі характеристики.

Рукоять

Здавна кращі рукояті виконують з дерева. Цей матеріал відмінно підходить: легкий, досить міцний, не намокає від крові, що дозволяє уникнути ковзання в долоні. Дерев'яну рукоятку можна відмінно підігнати під будь-яку долоню. Якщо ніж вибирається в якості подарунка і не буде використовуватися на реальному полюванні, можна вибрати моделі з ручкою з кістки або перламутру. Виглядають вони чудово, а коштують досить дорого. А ось форма рукояті повинна бути тільки прямий. Таким ножем набагато простіше різати будь-які предмети. Виїмки під пальці необов'язкові, але досить зручні, дозволяють тримати інструмент міцніше, однак вони будуть заважати, якщо при роботі доводиться часто брати ніж в іншу руку.

Всадные і клепані рукояті

Існує поділ рукояток за типом виготовлення. У всадных ножів полотно порівняно вузьке, воно всаживается в рукоять, після чого конструкція фіксується. Подібна схема дозволяє знизити загальна вага ножа, до недоліків можна віднести не таку високу міцність. Клепані моделі набагато міцніше, вони призначені для тривалої інтенсивної експлуатації. Найчастіше клепані ножі забезпечуються широким хвостовиком, саме він надає міцність. Крім великої ваги така конструкція не має недоліків.

Складні ножі

Ножі з великим лезом не так зручно носити, тому іноді можна звернути увагу на складні моделі. У таких інструментах потрібно дуже уважно перевірити механізм, що ставить ніж в робоче положення. Він повинен бути міцним і надійним, так як при тривалій експлуатації саме цей вузол може стати слабким місцем. Краще всього вибирати ніж, забезпечений замком liner-lock. В таких моделях є спеціальна пружинна пластина, яку найчастіше размешают в рукоятці. До переваг можна віднести відсутність люфтів у закритому і відкритому положенні. Такий ніж практично ні в чому не поступається звичайним моделям.

Дизайн клинка

Природно, більшості покупців хочеться, щоб ніж був не лише практичним, але і красивим. Виробники пропонують кілька варіантів оформлення, причому класифікація ведеться за виконанням кліка.

Дроп-Поінт

Або ніж з зменшується лінією обуха. На практиці такі клинки досить широкі й товсті, а вістря розташоване в самому центрі полотна. В деяких варіантах у верхній частині полотна присутній «фальшлезвие». Є варіанти з двома повноцінними лез. Такі ножі можуть використовуватися як ріжучий та колючий інструмент одночасно. Відмінно даний інструмент підійде для полювання на велику дичину, так як форма дає можливість легко і швидко зняти шкуру і обробити тушу. Дана модель вважається багатофункціональною, а значить, підійде для більшості мисливців.

Кліп-Поінт/Боуї

На відміну від попереднього типу ножів ці мають більш вузьке лезо, вістря розташована точно так само. До переваг моделей можна віднести ще більшу функціональність, так як такі ножі призначені не тільки для полювання, але і для побутових потреб. Моделі відмінно підійдуть для тих людей, які не тільки полюють, але й іноді просто бувають в польових умовах на природі. Довгим вузьким лезом можна заточити кілочок або відкрити банку з консервами. Білувати тушу або її обробляти трохи менш зручно, але цілком здійсненно.

Ножі для виживання

Останнім часом в якості різновидів мисливських моделей з'явилися так звані ножі для виживання. Виробники позиціонують їх як багатофункціональні моделі на всі випадки життя. У деяких країнах вони досить широко поширені, а ось у наших кліматичних умовах подібних ножів краще уникати. Справа в тому, що велика кількість додаткових функцій як компас або годинник недостатньо якісні і дуже швидко виходять з ладу. В умовах російської зими практичність таких ножів викликає великі сумніви.

Виробники

Складно однозначно сказати, ножі якої фірми кращі, у кожної марки свої шанувальники. Але не в якому випадку не можна вибирати дешеві моделі від азіатських виробників. Мисливський ніж повинен витримувати великі і тривалі навантаження. Дуже важливо, щоб рукоятка була добре підігнана, а лезо виконане з якісної сталі. Такий ніж спочатку не може бути дуже дешевим, краще відразу ж придбати елітну модель, гроші не будуть витрачені в порожню. В останні кілька років в продажу з'явилися якісні російські моделі ножів, які нічим не поступаються кращим зарубіжним аналогам.

Піхви

Варто вибрати не тільки сам ніж, але і чохол для нього. Не потрібно вважати, що піхви мисливського ножа повинні бути обов'язково зі шкіри. При високій вологості після тривалої експлуатації навіть якісний клинок може потемніти або навіть заіржавіти в таких умовах. Бажано, щоб усередині перебувала герметична вставка, яка охоронить піхви від пошкоджень. Ремінець або клапан для рукояті досить зручний. Краще всього вибирати піхви, в яких ремінна петля кріпиться високо, це забезпечить зручність при пересуванні по лісі.

Додаткові аспекти

Пластикова рукоятка ножа не кращий вибір в умовах нашого клімату, так як на морозі цей матеріал може стати досить крихким. Бажано, щоб кількість металевих елементів в ручці також не був надто великим, інакше ніж буде примерзати до долоні. Не варто купувати 1 ніж на всі випадки життя — для відкривання консервів краще підійде спеціалізоване пристосування, адже якісний ніж можна назвати досить тонким інструментом. При заточуванні варто пам'ятати, що лезо краще заточується при русі на себе.

Бажаємо вдалого вибору!

Цікаві записи

Поставте свою оцінку.
Погано.Незадовільно.Задовільно.Добре.Відмінно. (Оцінок немає)
Loading ... Loading ...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Вгамуйте свою спрагу до знань - віртуальна енциклопедія, важливі та цікаві факти.

Копіювання заборонено.